中国料理「彩龍」上海蟹フェア

NEWS お知らせ

2025/10/24

レストラン

中国料理「彩龍」では、期間限定で「上海蟹フェア」を開催いたします。
中国五大淡水湖のひとつ「太湖」産の良質な上海蟹を惜しみなく使用し、今年9月に新料理長に就任した南が、熟練の技と感性で至高の逸品をご用意いたします。

＜メニュー＞
・香港焼物と冷菜盛り合わせ
・海のコラーゲン姿煮込み上海蟹ソース
・シェフのおすすめ海鮮と契約農家「中台菜園」よりこだわりの国産中国野菜の炒め
・上海蟹の蟹肉と蟹味噌入り小籠包
・黒毛和牛と新生姜の強火炒め
・上海蟹の蟹肉と蟹味噌のあんかけおこげ
・香港スイーツ

海のコラーゲン姿煮込み上海蟹ソース

黒毛和牛と新生姜の強火炒め

上海蟹の蟹肉と蟹味噌のあんかけおこげ

素材本来の甘みと旨みが際立つ「姿蒸し」

手作りの皮で新鮮な蟹肉と蟹味噌を包み、蒸籠でふっくらと仕上げる「小籠包」

期間	2025/11/1(土)～2026/1/12(月・祝) ※2025/12/24(水)～12/25(木)、2026/1/1(木・祝)～1/4(日)はお休みいたします。
時間	ランチタイム　月～金 11:30-15:30(最終入店14:30)　土日祝 11:30-16:00(最終入店15:00) ディナータイム　月～土 17:30-22:00(最終入店21:00)　日祝 17:30-21:00(最終入店20:00)
料金	上海蟹コース￥18,000(税込) 個室プラン￥23,000(税込) 上海蟹の姿蒸し￥6,000(税込) 上海蟹の蟹肉と蟹味噌入り小籠包 1個￥600(税込)

2025/10/24

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