SAGAMI
鉄板焼「さがみ」
船のキャビンのような店内で、
素材の真の姿を味わう
日本全国から厳選した和牛を、
お客様の目の前で美味しく焼き上げます。
窓側カウンター席からは横浜を一望いただけます。
個室としてもご利用いただける
内側カウンター席（8席）もございます。
MENU
ランチメニュー
・横浜 ￥14,000
・極上"銘柄牛"ランチ ￥15,000
・スペシャルランチ ￥20,000
・伊勢海老・鮑と極上"銘柄牛"ランチ ￥25,000
※記載料金には、サービス料、消費税が含まれております。
ディナーメニュー
・四季彩 ￥27,000
・日本名牛の旅 極上”銘柄牛"コース ￥30,000
・富士 ￥36,000
・頂季 ￥48,000
・鉄板割烹 ￥80,000
※記載料金には、サービス料、消費税が含まれております。
限定
2024/7/1(月)～9/30(月)
限定
2024/7/20(土)～8/25(日)
夏休み 学べるお子様プレート
親子で食事を楽しみながら、お肉の調達ルートからテーブルマナーまでを学んでいただけるプランです。牛肉の部位が描かれた素敵なパズルのお土産付きのお子様向けコースです(4歳～12歳まで限定)。
極上常陸牛Ｔボーンステーキコース
A５ランクに格付けされた「常陸牛」のＴボーンステーキを、キャビアやトリュフ、ウニやカラスミなどの豪華食材や、「常陸牛」の牛筋をアレンジした自家製ソースとともにお楽しみいただける贅沢なコース。
アラカルト
ワインリスト
TAKEOUT
【テイクアウト限定】最高級和牛弁当
「さがみ」の味をご家庭でお楽しみいただける、最高級和牛弁当を多数ご用意しております。
特選和牛食べ比べ弁当 ¥ 10,000 (税込)
極上“銘柄牛” サーロイン弁当 ¥ 6,000 (税込)
ガーリックチップ40g ¥ 1,000 (税込)
料理長 平塚 孝
1990年ロイヤルパークホテルを皮切りに、様々なホテルの鉄板焼レストランにて研鑽を積む。2014年8月横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ入社、鉄板焼「さがみ」勤務。2015年4月より同レストラン料理長として活躍中。その食材を選ぶ確かな目と素材の良さを存分に引き出す料理の腕に、遠方から訪れるファンも後を絶たない。
Information 店舗情報
| 店名 | 鉄板焼「さがみ」(28F) |
|---|---|
| 営業時間 | ランチタイム 11:30～16:00(最終入店14:30) ディナータイム 月～土 17:30～23:00(最終入店21:00) 日祝 17:30～22:00(最終入店20:00) |
| 席数 | 20席 |
| お問い合わせ | 045-411-1188 |
