SAI-RYU 中国料理「彩龍」
素材の持ち味を最大限に引き出した
繊細かつ大胆な本格中国料理
中華街とは一線を画す
モダン＆ラグジュアリーな中国料理店です。
腕の確かな料理人が、珠玉の広東料理を
流行のスタイルにてご提供いたします。
MENU
ランチコース
・飲茶ランチ ￥6,800(税込) 平日限定
・プレミアムランチ ￥9,000(税込)
限定
2026/10/1(木)～11/30(月)
香港式焼き物ご飯
焼味飯(シュウメイハン)
平日ランチ限定
専用窯で焼き上げた叉焼や豚バラクリスピー焼きなど本格的な香港式焼き物をお好みでお選びいただき、熱々のご飯にのせてお召し上がりください。
ランチセット ￥6,000(税込)
限定
2026/12/19(土)～12/25(金)
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
芳醇な鶏出汁スープにもっちりとした国産米粉麺が絶妙に絡む広東スタイルのつゆそばです。有田焼の専用鉢でご提供いたします。
※2027/1/1(金・祝)～1/3(日)は休止いたします。
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
平日ランチセット
「広東式フォー 海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ 」に三種点心盛り合わせとデザートが付いた、平日限定の贅沢ランチセットです。
※2027/1/1(金・祝)～1/3(日)は休止いたします。
ディナーメニュー
琥珀コース ￥20,000(税込)
宮廷コース ￥38,000(税込)
※2026/9/1(火)～10/31(土)は瑠璃コースを休止いたします。
※2026/11/1(日)～2027/1/3(日)は琥珀コースを休止いたします。
限定
2026/9/1(火)～10/31(土)
限定
2026/11/1(日)～2026/12/31(木)
上海蟹コース
本場上海の上海蟹の強火蒸し(半身)や濃厚な蟹味噌など上海蟹の魅力を存分に引き出した料理の数々をご用意いたします。
※12/24(水)，25(木)は休止いたします。
限定
2026/12/19(土)～12/25(金)
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
芳醇な鶏出汁スープにもっちりとした国産米粉麺が絶妙に絡む広東スタイルのつゆそばです。有田焼の専用鉢でご提供いたします。
※2027/1/1(金・祝)～1/3(日)は休止いたします。
限定
2026/10/1(木)～2026/11/30(月)
彩龍 七五三お祝いプラン
主役のお子様にはお祝いプレート、大人の方には本格広東料理、デザートはお祝いの鯉のマンゴープリンで、大切なハレの日を彩ります。
彩龍 七五三お祝いプラン(子供) ￥5,000(税込)
個室のご案内
ご人数に合わせたプライベート空間をご用意いたします。
【席数】4名様～50名様
ランチ ¥6,000 (2時間制) ／ ディナー ¥10,000 (2時間制)
※記載料金には、サービス料、消費税が含まれております。
※個室ご利用の際は、コース料理のご注文をお願いしております。
個室プラン
大人4名様からご利用いただける個室プラン。
・個室プラン「瑠璃」 ￥17,000(税込)
・個室プラン「琥珀」 ￥24,000(税込)
・個室プラン「宮廷」 ￥42,000(税込)
※2026/9/1(火)～10/31(土)は瑠璃コースを休止いたします。
※2026/11/1(日)～2027/1/3(日)は琥珀コースを休止いたします。
限定
2026/6/1(月)～10/31(土)
限定
2026/11/1(日)～12/31(木)
忘年会 個室プラン
個室にてフリードリンクとともに本格広東料理を。ご会食を華やかに彩る、乾杯用スパークリングワインをプレゼントいたします。
限定
2026/9/1(火)～10/31(土)
限定
2026/11/1(日)～2026/12/31(木)
上海蟹コース個室プラン
本場上海の上海蟹の強火蒸しや土鍋チャーハンなど上海蟹の魅力を存分に引き出した料理の数々をフリードリンクとともにお楽しみください。
※12/24(水)，25(木)は休止いたします。
限定
2026/12/19(土)～12/25(金)
クリスマスコース個室プラン
本格中国料理のクリスマスコースを個室でフリードリンクとともにご堪能いただけます。
ディナー個室プラン￥28,000(税込)
＜個室プラン特典＞
乾杯用スパークリングワインをプレゼント
結納・お顔合わせプラン
【特典】
・乾杯用スパークリングワイン1本。
・個室料金無料。
・横浜高島屋で結納品が10％割引。
・ご成約特典 ご披露宴代金より10万円割引いたします。
限定
2026/11/1(日)～2026/12/31(木)
上海蟹の姿蒸し
上海蟹フェア本場中国より仕入れた上海蟹を丁寧に蒸しました。旬ならではの上品な甘みと、蟹味噌の濃厚なコクを存分にご堪能いただけます。
※12/24(水)，25(木)は休止いたします。
限定
2026/11/1(日)～2026/12/31(木)
上海蟹 蟹肉と蟹味噌入り小籠包
上海蟹フェア上海蟹の蟹肉と濃厚な蟹味噌を包んだ贅沢な小籠包。ひと口ごとに豊かな風味が広がります。
※12/24(水)，25(木)は休止いたします。
限定
2026/11/1(日)～2026/12/31(木)
上海蟹の土鍋チャーハン
上海蟹フェア上海蟹の蟹肉と芳醇な蟹味噌を混ぜ合わせた秘伝のソースを絡めてお作りする、贅沢な炒飯です。
※12/24(水)，25(木)は休止いたします。
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
芳醇な鶏出汁スープにもっちりとした国産米粉麺が絶妙に絡む広東スタイルのつゆそばです。有田焼の専用鉢でご提供いたします。
※2027/1/1(金・祝)～1/3(日)は休止いたします。
アラカルトメニュー
TAKEOUT
料理長 南 暢
1998年、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの開業とともに入社し、中国料理「彩龍」にて豊富な経験を積む。香港・荃灣（ツェンワン）にある名店「陶源酒家（とうげんしゅか）」にて研修を重ね、本場にて卓越した技術を深く学ぶ。以降、定期的に香港を訪れ、伝統に裏打ちされた技法と、香港の最先端の料理文化を吸収し、「彩龍」の料理に体現している。確かな技術と飽くなき探求心で、季節ごとの素材を生かし、唯一無二の一皿を届けている。また、『心』を何よりも大切にし、食べていただく方への思いや感謝、謙虚な気持ちを一皿一皿に込めている。
Information 店舗情報
| 店名 | 中国料理「彩龍」(3F) |
|---|---|
| 営業時間 | ランチタイム 月～金 11:30-15:30(最終入店14:30) 土日祝 11:30-16:00(最終入店15:00) ディナータイム 月～土 17:30-22:00(最終入店21:00) 日祝 17:30-21:00(最終入店20:00) |
| 席数 | 140席 (個室6室) |
| 個室 | あり |
| 備考 | ※記載の表示料金には、サービス料（16％）、税金が含まれております。 |
