SAI-RYU 中国料理「彩龍」
素材の持ち味を最大限に引き出した
繊細かつ大胆な本格中国料理
中華街とは一線を画す
モダン＆ラグジュアリーな中国料理店です。
腕の確かな料理人が、珠玉の広東料理を
流行のスタイルにてご提供いたします。
MENU
2026/4/1(水)～5/31(日)
限定
2026/5/1(金)～5/31(日)
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
芳醇な鶏出汁スープにもっちりとした国産米粉麺が絶妙に絡む広東スタイルのつゆそばです。有田焼の専用鉢でご提供いたします。
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
平日ランチセット
「広東式フォー 海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ 」に三種点心盛り合わせとデザートが付いた、平日限定の贅沢ランチセットです。
2026/4/1(水)～5/31(日)
限定
2026/4/29(水・祝)、5/2(土)～5/6(水・祝)
GWディナーオーダーバイキング
2時間制「窯焼き北京ダック」や「和牛サーロインの黒胡椒炒め」など、彩龍の人気メニュー約60種のオーダーバイキングをお楽しみいただけます。
小学生 ¥6,500(税込)
限定
2026/5/1(金)～5/31(日)
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
芳醇な鶏出汁スープにもっちりとした国産米粉麺が絶妙に絡む広東スタイルのつゆそばです。有田焼の専用鉢でご提供いたします。
個室のご案内
ご人数に合わせたプライベート空間をご用意いたします。
【席数】4名様～50名様
ランチ ¥6,000 (2時間制) ／ ディナー ¥10,000 (2時間制)
※記載料金には、サービス料、消費税が含まれております。
※個室ご利用の際は、コース料理のご注文をお願いしております。
2026/4/1(水)～5/31(日)
限定
2026/4/29(水・祝)、5/2(土)～5/6(水・祝)
GWディナーオーダーバイキング
利用時間無制限(ラストオーダー20:00)「窯焼き北京ダック」や「和牛サーロインの黒胡椒炒め」など、彩龍の人気メニュー約60種のオーダーバイキングをお楽しみいただけます。
小学生 ¥6,500(税込)
※個室料金:GW特別価格￥5,000でご案内いたします
限定
2026/3/1(日)～5/31(日)
限定
2026/6/1(月)～10/31(土)
結納・お顔合わせプラン
【特典】
・乾杯用スパークリングワイン1本。
・個室料金無料。
・横浜高島屋で結納品が10％割引。
・ご成約特典 ご披露宴代金より10万円割引いたします。
広東式フォー
海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
芳醇な鶏出汁スープにもっちりとした国産米粉麺が絶妙に絡む広東スタイルのつゆそばです。有田焼の専用鉢でご提供いたします。
アラカルトメニュー
TAKEOUT
料理長 南 暢
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの開業とともに入社し、中国料理「彩龍」にて27年の経験を積む。2016年から2018年の毎年3か月間、香港・荃灣（ツェンワン）にある名店「陶源酒家（とうげんしゅか）」にて研修を重ね、本場にて卓越した技術を深く学ぶ。以降、毎年香港を訪れ、伝統に裏打ちされた技法と、香港の最先端の料理文化を吸収し、「彩龍」の料理に体現している。確かな技術と飽くなき探求心で、季節ごとの素材を生かし、唯一無二の一皿を届けている。また、『心』を何よりも大切にし、食べていただく方への思いや感謝、謙虚な気持ちを一皿一皿に込めている。
Information 店舗情報
| 店名 | 中国料理「彩龍」(3F) |
|---|---|
| 営業時間 | ランチタイム 月～金 11:30-15:30(最終入店14:30) 土日祝 11:30-16:00(最終入店15:00) ディナータイム 月～土 17:30-22:00(最終入店21:00) 日祝 17:30-21:00(最終入店20:00) |
| 席数 | 140席 (個室6室) |
| 個室 | あり |
| 備考 | ※記載料金には、消費税、サービス料が含まれております。 |
