NEWS お知らせ
2025/12/04
レストラン
ペストリーショップ「ドーレ」
ガレットデロワ
新年の幸運を呼ぶフランス菓子
ペストリーシェフ佐藤浩一就任後 初のガレットデロワ
ペストリーシェフ佐藤浩一就任後 初のガレットデロワ
"幸運を呼ぶお菓子"としてフランスの新年に欠かせない「ガレットデロワ」。
本年は、2025年8月にペストリーシェフに就任した佐藤浩一が手掛ける、ユニークなスクエア型でご提供いたします。
本年は、2025年8月にペストリーシェフに就任した佐藤浩一が手掛ける、ユニークなスクエア型でご提供いたします。
バターをたっぷりと使用したサクサクと香ばしいパイ生地に、濃厚なカスタードを合わせた上品な甘さのアーモンドクリームを重ねた、シンプルでありながら奥行きのある味わいです。
直径：16cm×16cm
直径：16cm×16cm
スイーツモチーフの陶製フェーヴは 全10種類の中からランダムで1種をお渡しいたします。コレクションとしてもお楽しみいただけます。
※本商品ではフェーヴに見立てたアーモンドをひと粒忍ばせています。陶製のフェーヴは安全面への配慮から別添えでご用意いたします。
※本商品ではフェーヴに見立てたアーモンドをひと粒忍ばせています。陶製のフェーヴは安全面への配慮から別添えでご用意いたします。
＜ガレットデロワのご紹介＞
"王様の菓子"という名のフランス伝統のお菓子。
パイの中には"フェーヴ"と呼ばれる小さな陶製のチャームが一つだけ隠されており、当たった方には1年間の幸福が訪れると言い伝えられています。
王冠をかぶり、皆で幸運を祝福するのもこの伝統的なお菓子の魅力です。
| 販売場所 | ペストリーショップ「ドーレ」(B1F) |
|---|---|
| 期間 | 2026/1/1(木・祝)～1/31(土) |
| 料金 | ￥3,800(税込) |