NEWS お知らせ
2026/01/30
レストラン
バレンタイン フェア
横浜ベイシェラトンホテルが贈るバレンタインフェア。
愛する人、大切な友人、そして自分へのご褒美に、
心躍る上質なスイーツや特別メニューをご用意しております。
大切な人と、至福の時間をお過ごしください。
愛する人、大切な友人、そして自分へのご褒美に、
心躍る上質なスイーツや特別メニューをご用意しております。
大切な人と、至福の時間をお過ごしください。
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フレンチ「ベイ・ビュー」
横浜の美しい夜景を眺めながら楽しめる
バレンタインデーの特別コースを販売いたします。
フレンチ「ベイ・ビュー」
横浜の美しい夜景を眺めながら楽しめる
バレンタインデーの特別コースを販売いたします。
Valentine's Special Course
バレンタインスペシャルコース
～二人で奏でるバレンタイン～
■販売期間 ｜ 2026/2/1～2026/2/28
■料金｜¥18,500(税込)
～華やかさと繊細さが溶け 合う、特別な一日を彩るコース～
あまおうとモエ・エ・シャンドンを合わせたシャンパンカクテルや、
旨味 を凝縮したオマール海老のビスクをカプチーノ仕立てで提供。
メインディッシュには、国産牛サーロインを カカオ風味の赤ワインソースで仕上げた
バレンタインにふさわしい華やかな一皿をご用意。
デザートには、 ショコラの魅力を存分に味わえる「パフェ オ ショコラ」で、
特別な夜の締めくくりを演出します。
さらに、 希少なチュアオカカオを使用したボンボンショコラ「La Legenda（ラ レジェンダ）」を、
本コース限定のお土産としてご用意いたします。
あまおうとモエ・エ・シャンドンを合わせたシャンパンカクテルや、
旨味 を凝縮したオマール海老のビスクをカプチーノ仕立てで提供。
メインディッシュには、国産牛サーロインを カカオ風味の赤ワインソースで仕上げた
バレンタインにふさわしい華やかな一皿をご用意。
デザートには、 ショコラの魅力を存分に味わえる「パフェ オ ショコラ」で、
特別な夜の締めくくりを演出します。
さらに、 希少なチュアオカカオを使用したボンボンショコラ「La Legenda（ラ レジェンダ）」を、
本コース限定のお土産としてご用意いたします。
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ペストリーショップ「ドーレ」
希少なカカオを使用したマカロンやボンボンショコラ、
パンなどのチョコレートアイテムを各種取り揃えています。
ペストリーショップ「ドーレ」
希少なカカオを使用したマカロンやボンボンショコラ、
パンなどのチョコレートアイテムを各種取り揃えています。
マカロン チュアオショコラ
■販売期間 ｜ 2026/2/1～2026/3/31
■料金｜10個入り ￥3,000(税込)／5個入り ￥1,600(税込)
新ペストリーシェフ 佐藤 浩一による、2026年バレンタイン限定の新作マカロン。
銀座「マキシム・ド・パリ」やフランス「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で研鑽を積んだ
シェフ佐藤の技術と美意識が結集された「マカロン チュアオショコラ」は、
希少なカカオ“チュアオ”ならではの芳醇な香りと、シェフ佐藤の卓越した技が調和する唯一無二のマカロンです。
銀座「マキシム・ド・パリ」やフランス「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で研鑽を積んだ
シェフ佐藤の技術と美意識が結集された「マカロン チュアオショコラ」は、
希少なカカオ“チュアオ”ならではの芳醇な香りと、シェフ佐藤の卓越した技が調和する唯一無二のマカロンです。
バゲットショコラフリュイ
フランスパン生地にココアパウダー、チョコチップ、オレンジピールを贅沢に練り込み、香ばしく焼き上げました。外はパリッと、中はしっとり、チョコレートとフルーツの香りが広がる、贅沢な味わいのバゲットです。
■販売期間 ｜ 2026/2/1～2026/3/31
■料金｜¥490(税込)
■販売期間 ｜ 2026/2/1～2026/3/31
■料金｜¥490(税込)
ショコラーデンクーヘン
砂のように口の中でホロホロとほどける食感からその名がついた「ザントクーヘン」をアレンジした、ベーカーシェフ森広オリジナルの「ショコラーデンクーヘン」。世界のトップ・パティシエたちに愛される、ヴァローナ社のショコラを贅沢に使用した、バレンタインやホワイトデーにもピッタリの期間限定商品です。
■販売期間 ｜ 2026/2/1～2026/3/14
■料金｜¥1,100(税込)
■販売期間 ｜ 2026/2/1～2026/3/14
■料金｜¥1,100(税込)