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2026/08/28

レストラン

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、2026/9/24 (木) に開業28周年を迎えます。 これまでご愛顧を賜りましたお客さま、ならびに地域の皆さまへの感謝を込めて、館内各レストランでは、開業28周年を記念したアニバーサリーメニューを期間限定でご提供いたします。

ホテル最上階から望む横浜の景色とともにご堪能いただく華やかなフレンチコース。雲丹とキャビアのアミューズから始まり、オマール海老の冷前菜、鮑の温前菜、甘鯛の魚料理、さらに松阪牛にフォアグラ、黒トリュフを重ねた贅沢な肉料理へと続く、祝祭感あふれる構成でお届けいたします。

期間 2026/9/1(火)~9/30(水)
料金 ¥28,000

中国料理「彩龍」では、南料理長の感謝の想いを込めたコースをご用意。専用窯で香ばしく焼き上げる香港スタイルの焼き物や北京ダック、三崎漁港の旬魚、活伊勢海老を取り入れた全7品のコースで広東料理の魅力をご堪能いただけます。 カッティングワゴンでお届けする北京ダックもお楽しみいただけます。

期間 2026/9/1(木)~10/31(土)
料金 ¥14,000
個室プラン ¥18,000 (フリードリンク付)

日本料理「木の花」では、個室では旬のマナ鰹や鱧しゃぶなど季節感を味わう会席を、天ぷらカウンターでは厳選した旬の素材を揚げたてで堪能いただける特別コースを、鉄板割烹「山吹」では鉄板料理に加えお寿司を組み込んだ周年ならではのコースをお楽しみいただけます。また「木の花」ロゴ入りの特製箸をお土産にご用意いたします。

鉄板割烹「山吹」

天ぷらカウンター

期間 2026/9/1(火)~9/30(水)
料金 個室会席 開業記念「瑞雲」¥25,000
鉄板割烹「山吹」開業記念 特選ディナーコース ¥32,000
鉄板割烹「山吹」開業記念 ディナーコース ¥28,000
天ぷらカウンター 開業記念 特選ディナーコース ¥24,000
天ぷらカウンター 開業記念 ディナーコース ¥20,000

鉄板焼「さがみ」では、松茸と平貝の吹き寄せ盛りや、松阪牛の焼きしゃぶと松茸の鉄板焼、 松茸ときのこの香るパイ包み焼きなど、秋の味覚を贅沢に取り入れた特別コースをご用意いたしました。ゲストの目の前で香ばしく焼き上げる臨場感とともに、旬の香り豊かな味わいをお楽しみください。

期間 2026/9/1(火)~9/30(水)
料金 ¥35,000
備考:
※記載料金には、サービス料、消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。