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心ほどけるスイートな
時間を
大切な人と
甘い香りに
包まれながら
心躍る甘い時間を
横浜ベイシェラトンホテルが贈るバレンタイン＆ホワイトデーフェア。愛する人、大切な友人、そしてご自分へのご褒美に、心踊る上質なスイーツや特別メニューをご用意しております。
大切な人と、至福の時間をぜひお過ごしください。
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ペストリーショップ「ドーレ」
チュアオ チョコレートボックス
バレンタイン・ホワイトデーにおすすめ
BÉSAME MUCHO
（ベサメムーチョ）
ベネズエラ産のカカオ豆“チュアオ”を使用した横浜ベイシェラトンホテルオリジナルのボンボンショコラ。
バレンタインらしいかわいい真っ赤なハートのチョコレート「アムール」を含む3種類のボンボンショコラが楽しめるチョコレートボックス。
●「チュアオビター70%」※2ピース
シトラスのような透き通る酸味が印象的。奥に潜む繊細なはちみつ香と、エレガントなカカオの心地よい余韻が楽しめるビターガナッシュ。
●「チュアオミルク40%」※2ピース
キャラメルを思わせるまろやかな甘みと乳味がかすかな酸味を包み込み、やわらかに溶け合う調和のとれた味わい。
●「アムール」※1ピース
～「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）限定～とろける口溶けのキャラメルガナッシュに、ラズベリーの酸味をプラス。ベネズエラ産カカオの奥行きのある味わいが凝縮されたハート形のショコラ。
| 料金 | 3,200円（税金込） |
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LA LÉGENDA (ラ レジェンダ)
「チュアオ ビター70%」と「チュアオ ミルク40%」の2 種類が入った人気のボンボンショコラが楽しめるチョコレートボックス
●「チュアオ ビター70%」2ピース
●「チュアオ ミルク 40%」2ピース
| 料金 | 2,500円（税金込） |
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CHUAO RUMBA(チュアオ ルンバ)
ベネズエラ産最高級のラム酒を厳選使用したボンボンショコラ
●「ベネズエラ ラム」4ピース
コクのある甘みが特徴のベネズエラが誇る最高級ラム酒「RONAÑEJO CARÚPANO (ロン アネホ カルパノ)」を使用。ラム酒漬けレーズンを練り込んだガナッシュに、アーモンドの食感を加えたショコラ。
| 料金 | 2,800円（税金込） |
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世界最高品質のカカオ
“チュアオ”
ベネズエラ・ボリバル共和国（※通称ベネズエラ）アラグラ州・チュアオ村で栽培されるカカオ豆は、最適な土壌や気候、灌漑システムにより、「伝説のカカオ」と呼ばれるファインフレーバーなカカオ豆として世界的に有名です。
カカオ豆の選別・焙煎から丁寧に手掛けて作られた、カカオ分70％のビターチョコレートと40％のハイミルクチョコレートをベースにした、ホテルオリジナルのボンボンショコラをご用意しました。
希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
ペストリーショップ「ドーレ」
チュアオ～ノアール～
ベネズエラ産の“チュアオ”チョコレートを贅沢に使用。ノワゼットのアクセントが効いたリッチな味わいのチョコレートケーキです。
| 期間 | 2025年1月6日(月)～3月31日(月) |
|---|---|
| 料金 | 980円（税金込） |
チュアオ～ブラン～
“チュアオ”のホワイトチョコレートと北海道産の上質な生クリーム、しっとり焼き上げたジェノワーズに「あまおう」を挟んだ豪華なケーキ。
| 期間 | 2025年1月6日(月)～3月31日(月) |
|---|---|
| 料金 | 980円（税金込） |
ベネズエラ産チュアオチョコレートの
クロワッサンホルン
豊かなバターの風味とサクサクとした食感をお楽しみいただけるシェフ森広の人気のクロワッサンと、リッチな味わいのベネズエラ産カカオ“チュアオ”のハイミルクチョコレートガナッシュが絶妙なハーモニーを織りなす逸品です。
| 期間 | 2025年2月1日(土)～3月31日(月) |
|---|---|
| 料金 | 490円（税金込） |
バケットショコラフリュイ
フランスパン生地にココアパウダー、チョコチップ、オレンジピールを贅沢に練り込み、香ばしく焼き上げました。外はパリッと、中はしっとり、チョコレートとフルーツの香りが広がる、贅沢な味わいのバゲットです。
| 期間 | 2025年2月1日(土)～3月31日(月) |
|---|---|
| 料金 | 490円（税金込） |
ショコラーデンクーヘン
世界のトップパティシエたちに愛されるヴァローナ社の高品質なチョコレートを贅沢に使用し、濃厚なチョコレートの風味と口の中でほどける食感を楽しめる、バレンタインやホワイトデーにぴったりの期間限定商品です。
| 期間 | 2025年2月1日(土)～3月14日(金) |
|---|---|
| 料金 | 1,100円（税金込） |
フレンチ「ベイ・ビュー」
バレンタインコース
シェフ髙木自慢のフルコースはもちろん、乾杯には「イチゴのスパークリングカクテル」、デザートの前のデザートとしてバーテンダーがお作りする「フレッシュストロベリーのホワイトアレキサンダー」をお召し上がりいただけます。
デザートは特製フォンダンショコラ。「 Happy Valentine’s Day」のメッセージを添えて炎の演出で仕上げます。
お土産として、伝説のカカオと呼ばれる世界的に希少価値の高いベネズエラ産チュアオを贅沢に使用したチョコレート「ベサメムーチョ」をお付け致します。
| 期間 | 2025年2月1日（土）～2月28日（金） |
|---|---|
| 時間 | 【ランチ】 11:30～16:30(最終入店14:30) 【ディナー】 月～金曜日｜ 17:30～22:30(最終入店20:30) 土曜日｜ 17:00～22:30(最終入店20:30) 日曜日・祝日｜ 17:00～22:00(最終入店20:00) |
| 料金 | 15,000円（税金・サービス料込） |
フレンチ「ベイ・ビュー」
ホワイトデーコース
コースは「White」をテーマにした内容でデザートには
リッチな味わいのテリーヌと香ばしいピスタチオを楽しめる「ホワイトチョコレートのテリーヌとピスタチオのアイスクリーム」をご用意。 感謝の気持ちを込めて「Thank you always」のメッセージを入れてご提供。日頃の愛や感謝の気持ちを形にしていただくため「一輪の白いバラ」もお付けします。
| 期間 | 2025年3月1日(土)～3月31日(月) |
|---|---|
| 料金 | 【ランチ】 11:30～16:30(最終入店14:30) 【ディナー】 月～金曜日｜ 17:30～22:30(最終入店20:30) 土曜日｜ 17:00～22:30(最終入店20:30) 日曜日・祝日｜ 17:00～22:00(最終入店20:00) |
| 料金 | 15,000円（税金・サービス料込） |
STAY PLAN 宿泊プラン
STAY PLAN セレブレーションステイ バルーンデコレーション＆ケーキ
バレンタインや記念日など...特別なステイにおすすめの、お部屋を彩るバルーンデコレーション付プランです。お部屋に入ると写真映えも間違いなしのバルーン装飾と、サプライズでお届けするホールケーキが豪華なお祝いシーンを演出いたします。
| 期間 | 通年 |
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ACCESS
横浜駅西口から徒歩1分。駅から地下街や屋根付きの通路がございますので、雨が降っても濡れることなくご到着いただけます。
| 駐車場 | レストランご利用の方 1時間まで無料 （3,000円以上ご利用） 2時間まで無料 （5,000円以上ご利用） ご宿泊利用の方 1泊1,900円/1台 |
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