• HOME
  • お知らせ
  • スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
    アフタヌーンティーセット~マロン&秋のフルーツ~
    イブニングハイティー ~Autumn Harvest~

NEWS

2026/09/18

レストラン

スカイラウンジ 「ベイ・ビュー」では、秋の味覚を昼と夜で楽しむ季節限定プランを、2026/10/1(木)から11/30(月)まで開催いたします。昼はマロンや秋のフルーツを味わう 「アフタヌーンティーセット ~マロン&秋のフルーツ~」を、夜は横浜の夜景とモエ・ エ・シャンドンのフリーフローを楽しむ「イブニングハイティー ~Autumn Harvest~」をご用意いたします。

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ最上階のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」のアフタヌーンティーセット。3段ハイティースタンドに盛り付けられたスイーツとセイボリー

マロンや洋梨、イチジクなど旬の味覚を取り入れた華やかなアフタヌーンティーセット。マロンのロールケーキやイチジクのタルトなどのスイーツに、栗のポタージュやキノコのキッシュなどのセイボリー、さらにフレンチのシェフが自信を持ってお届けする牛肉の赤ワイン煮込みをご用意します。土日祝日には紅玉のタルトタタンも登場。約20種類のティーブッフェやスパークリングワインとともに、優雅な昼下がりをお過ごしいただけます。

ホテルメイドの季節のフルーツをふんだんに使用したスイーツ

焼きたてスコーンとジャム・クリームを添えたプレート

フレンチシェフが手掛ける季節のセイボリー

ホテル最上階で横浜の景色を眺めながらスカイラウンジ「ベイ・ビュー」で提供されるスパークリングワインのグラス

ドリンクは、スパークリング・ノンスパークリングワインを含めたブッフェスタイルでご用意。
今回より白ワイン、赤ワインもフリーフローでお選びいただけます。
約20種類のアムシュティーやコーヒーもご自由にお楽しみください。

土日祝限定の特典、紅玉のタルトタタン

紅玉のほどよい酸味とキャラメリゼした香ばしさをお楽しみいただけます。
場所 スカイラウンジ「ベイ・ビュー」(28F)
期間 2026/10/1(木)~11/30(月)
時間 平日
11:30~/12:00~/14:00~

土日祝日
11:30~/12:00~/14:00~/14:30~
※全席2時間制
料金 平日¥7,200
土日祝¥8,200 紅玉のタルトタタン付き
3段のハイティースタンド <上段>
・マロンのロールケーキ
・かぼちゃプリン
・イチジクのタルト
・マカロンショコラマロン
・洋梨のジュレ

<中段>
・プレーンスコーン、チョコチップスコーン
  ストロベリージャム、クロテッドクリーム、メープルシロップ

<下段>
・栗のポタージュ
・キノコのキッシュ
・栗のドフィノワ ボロネーゼ
・柴漬けタルタルのフィッシュバーガー
・スモークサーモンとディルのブリニ
特典 ・牛肉の赤ワイン煮込み ミニポット仕立て(お一人様お一皿)
・紅玉のタルトタタン

スカイラウンジ「ベイ・ビュー」のイブニングハイティー ~Autumn Harvest~シャンパンまたはスパークリングワインフリーフロー

バーテンダーが作る栗や洋梨を使用したカクテルやモクテル

横浜の夜景を望むスカイラウンジ「ベイ・ビュー」で楽しむ、秋限定のイブニングハイティー。鴨のスモークと洋梨のピンチョスや栗とレバーのムースなどの前菜、殻付きムール貝のブルゴーニュ風や牛肉の赤ワイン煮込みといった温製料理、利平栗のモンブラン ヴェリーヌまで、秋の味覚を存分に。モエ・エ・シャンドンのフリーフローとともに楽しめるプランもご用意し、横浜の夜景と秋の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

鴨のスモークと洋梨のピンチョスなど

殻付ムール貝のブルゴーニュ風など

牛肉の赤ワイン煮込みなど温製料理

場所 スカイラウンジ「ベイ・ビュー」(28F)
期間 2026/10/1(木)~11/30(月) 日曜~月曜
時間 17:30~21:00 最終入店19:00
2時間制(ドリンク 90分制)
料金 モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル フリーフロー付
¥12,000
スパークリングワイン フリーフロー付き
¥9,800
Food Appetizer
・チーズ盛り合わせ
・生ハムサラダ
・鴨のスモークと洋梨のピンチョス
・栗とレバーのムース クラッカー添え

Hot Dishes
・殻付ムール貝のブルゴーニュ風
・栗のポタージュ ベーコン香るカプチーノ仕立て
・牛肉の赤ワイン煮込み
・魚介の蒸し焼き
・ポテトのニョッキ
・キノコのキッシュ
・トリュフ風味のポテトフライ

パンの盛り合わせ バター

Dessert
・利平栗のモンブラン ヴェリーヌ
Drink ・モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル
 またはスパークリングワイン
・生ビール/キリン一番搾り
・白ワイン/テラザス レゼルヴァ シャルドネ
・赤ワイン/テラザス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン
・ノンアルコールスパークリングワイン
・ウィスキー
・Autumn Cocktail Selection
  マロン・エスプレッソ・ミルク
  洋梨と白ワインのスプリッツァー
  アップルシナモン・ハイボール
  カシス&ぶどうのスパークリングカクテル
・Autumn Mocktail Selection
  洋梨とエルダーフラワーのスパークリング
  アップルシナモン・クーラー
  ほうじ茶ミルク・エスプーマ
  ぶどうと紅茶のノンアルコールサングリア
・ノンアルコールジン『GINNIE 東京ドライ』使用ノンアルコールジントニック4種類
  スタンダード
  日本酒エキスとヒノキ
  蕎麦茶とバニラ
  大葉とカルダモン
・ソフトドリンク
  オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、
  ウーロン茶、ジンジャエール、コーラ
備考:
※掲載の写真はイメージです。
※上記料金には税金とサービス料が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。